En komplett guide till att odla vitlök på hösten

Med höstens ankomst går vitlöken in i sin främsta planteringssäsong. Som en gröda med en unik smak, rika hälsofördelar och en lång odlingscykel är vitlök en favorit bland trädgårdsentusiaster och bönder. Det är värt att notera att en lågtemperaturmiljö är avgörande för vitlökens tillväxt. Den här artikeln kommer på ett omfattande sätt att introducera viktiga vitlöksodlingstekniker, från "vernaliseringsprocess" för vitlök till steg för sådd och skördetid.

Låg-temperaturbehandling före plantering av vitlök – vernalisering
Varför kallbehandlas vitlök- före plantering?
På grund av den unika karaktären hos vitlökens tillväxtprocess, skiljer sig vitlökslökar och producerar sedan kryddnejlika endast i låg-temperaturmiljö. Annars blir vitlök lätt "enkelhuvud". Låg-temperaturbehandling gör att vitlöken kan bulta normalt under lämplig säsong, vilket ger ätbara stjälkar. Detta bryter också vitlökens viloperiod, förkortar uppkomsttiden och ökar utbytet.
Förutsättningar för låg-temperaturbehandling
Generellt i kalla regioner kan vitlök som planteras på hösten genomgå vernalisering naturligt, vilket gör att lökdifferentiering och bultning kan ske normalt under våren följande år. Men i varmare områden eller när vitlök planteras på våren, uppfyller inte temperaturerna kraven för vernalisering, vilket kräver konstgjord låg-temperaturbehandling.
Behandlingssteg med låg-temperatur
Innan du planterar vitlök, förvara den i ett kyllager eller källare, vanligtvis vid 0 grader till 10 grader, i 30-40 dagar. Övervaka vitlöken noggrant under denna period och kassera eventuell möglig vitlök. Tips: Placera vitlöksfrön i en maskpåse som andas och häng dem i ett kallt förråd eller källare, håll en luftfuktighet på cirka 65 %.

Före vernalisering, gro fröna kort (blötlägg dem i varmt vatten i 8–12 timmar, ta sedan bort och lufttorka). Placera dem sedan i en sval miljö för vernalisering. Detta kommer att hjälpa dem att komma fram snabbare efter sådd.

Steg och metoder för att plantera vitlök
Att välja en vitlöksvariant

• Hårdhalsad vitlök:Lämplig för odling i kalla regioner, den ger låga skördar men stora kryddnejlika. De unga stjälkarna som gror kan skördas och ätas. Exempel inkluderar Rocambole, Porslin och Purple Stripe.
• Softneck vitlök:Lämplig för odling i varmare regioner, det är en av de vanligaste vitlökssorterna som finns i stormarknader. Den har fler kryddnejlika och saknar vanligtvis unga stjälkar. Exempel inkluderar California Early, California Late och Red.

Du kan välja den mest lämpliga vitlökssorten för din region.
Steg för att plantera vitlök

• Att välja rätt jord:Vitlök kräver lös, luftig,-väldränerad jord rik på organiskt material. Plantering när jordtemperaturen är mellan 10-15 grader (62-76 grader F) hjälper till att främja rottillväxt innan marken fryser.
• Fröval och behandling:Välj friska, jämnstora kryddnejlika och använd kallbehandling.
• Sådd:Efter kallbehandling är sådd i allmänhet bäst i september eller oktober. Plantera vitlöksklyftorna upprätt med spetsarna uppåt, håll skalet intakt. Plantera cirka 2 tum djupt, 4-6 tum från varandra och 9-12 tum från varandra. Täck med 2-3 tum jord efter vattning. Alternativt täck med organiskt material för vinterisolering.

Den bästa tiden att skörda vitlök

Felaktig skördtid kan påverka kryddnejlikas storlek, enhetlighet och lagringsprestanda. I allmänhet kan vi bedöma vitlök efter färgen på bladen. När de nedre två-tredjedelarna av bladen har vissnat och gulnat, medan de övre bladen förblir gröna, är vitlöken på topp. För hårdnackade sorter sker skörden i allmänhet 20–25 dagar efter att stjälkarna har tagits bort. Skörden görs bäst på en dag med 3–5 dagar med soligt väder framför sig, vilket möjliggör enkel torkning. Undvik att skörda tidigt på morgonen för att förhindra överskott av fukt och mögel.

Slutsats

Att plantera vitlök på hösten är inte komplicerat. Så länge du väljer rätt sort för klimatet, utför korrekt vernalisering, sår och sköter på lämpligt sätt och förstår skördetidpunkten, kan du skörda fyllig,-vitlök av hög kvalitet.